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寻酒记——贾湖高端光瓶依仗的是什么?

发布时间:2022-04-20 作者:admin
过去,光瓶酒一度沦为低端酒、低价酒的代名词。直到李渡高粱1955的出现,彻底改变了这一局面, “高线光瓶”成为酒业热词。李渡高粱1955在上市以后,价格一路飙升,创新了中国光瓶酒的新高度。
2020年贾湖高端光瓶——贾湖大金奖面市,零售价定价598元/瓶,这是步李渡的后尘吗?
据贾湖大金奖营销中心总经理雷新国介绍,贾湖大金奖2020年面市之初到现在已经完成产品布局,消费人群认可度很高,贾湖大金奖呈现快速上升的趋势。
为什么?凭什么?
李渡之所以成功的原因是三大价值:“双料大金奖唯一荣誉、一口四香独特香型口感、光瓶酒价值标杆”。这是大家对于李渡白酒的认同。
然后反观贾湖大金奖的优势。
文化优势,贾湖酒业坐落于,迄今9000年的贾湖遗址,贾湖遗址最重要的发现除世界上最早的乐器以外,还有世界上最高的酿酒工艺,一举把中国的酱酒历史提高至9000年。贾湖遗址现已列入七年级教科书中,再一次把贾湖文化推向全国,也把贾湖酒业的知名度进一步提升。专业机构认可,同样是双料大金奖,贾湖酒2019年和2020年两次参加比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛并连续获得大金奖,这是豫酒品质提升提现,也是对贾湖酒酒质的极大认可。
原香的独特风格,贾湖大金奖产品采用小批量勾调,限量生产;53度原香型贾湖大金奖是选用十年以上基酒加20%的86年酒海储存老酒勾调,由国家级双料白酒大师王永亮亲自勾调,其特点突出一口四香:浓、酱、清、芝;窖香浓郁,原香舒适,陈香醇厚,诸味协调,回味悠长。
此外贾湖大金奖酒还有以下优势,贾湖酿酒地处河南舞阳小盆地,四周水系发达,沙颍河水系,南岗北洼中间多河汊。沙河、澧河横贯全境,有干江河、马子河、灰河、泥河、唐河等10多条河流。其中澧河是完全未被污染的水系之一,贾湖酒的酿造就是取自澧河水。舞阳四季分明,光照充足,雨量充沛,气候温和,非常适宜酿酒,致使舞阳曾经是糟坊处处、酒肆满城。
全国独一无二的贾湖木酒海群,红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。几百年来,深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。
贾湖大金奖就是取自木酒海中的原酒为基础进行勾调而成,大量的原酒、基酒使得贾湖大金奖酒窖香浓郁,原香舒适,陈香醇厚,诸味协调,回味悠长。
 
贾湖大金奖源自河南最早建设的一批酒厂之一的富平春酒厂,富平春酒是9000年贾湖文化的继承和发扬,其产品分为浓香型“富平春”和独创原香型“贾湖”两大系列。具有“窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、尾净余长”的特点,中国酒界泰斗秦含章老先生曾作出高度评价并欣然题词云:“浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名”。
从文化到酒质,从历史到现在,从机构认可到消费者认同,从酒质自信到品牌自信,贾湖大金奖酒,走的是一条属于自己的康庄大道,如果非要说类似的话,无非就是大家都觉得酒质比包装重要,都是光瓶酒而已。
高端,是历史、文化、酒质、品牌的综合考量。贾湖大金奖就是高端酒。

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