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隆之运贸易

发布时间:2019-10-30 作者:admin


美好事物的分享者

——记河南隆之运贸易有限公司  总经理   张红旗

《孟子 告子上》上书食色性也。意思是喜欢美好的事物是人的本性。我们每个人都是这样。风土不同,环境不同,每个城市就形成了自己的风味。烟台是葡萄酒的芬芳,绍兴是黄酒的柔雅,仁怀是酱酒的醇厚,泸州是浓香的浓烈,汾阳是清香的爽净。每个地区的人都想把自己的喜欢的风味告知其他的城市,当做自己城市的名片。


 
烟台,土壤富含矿物质,砾石含量高,透气性好。气候上昼夜温差大、年日照时间长、无霜期长达209天,阳光、沙砾、海洋的“3S”条件,有利于风味物质积累。
在这样的条件下,种植的葡萄,糖酸协调,酿出的酒,果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长。在产区之内,中粮长城葡萄酒庄显得格外特别,它不仅仅有央企的名头,更有对品质管控,和产区的大面积布局的能力。
“葡萄酒首先葡萄要好,葡萄好除了品种,还要有好的气候条件,所以好的葡萄酒产区大多数会集中在北纬36度附近,这个温湿相当,四季分明的区域,其次酒庄要有严格的工匠精神,葡萄酒生产工艺复杂,没有品质思想,没有品牌意识,没有情怀是很难做出好的葡萄酒的,世界的百年酒庄无一例外的都是对酿酒工艺的严苛要求”,这也许是河南隆之运贸易有限公司与中粮长城合作的主要原因。
为什么选择中粮长城产品呢?当问及这个问题,张红旗先生说:“葡萄酒进入中国或者说国外名庄的葡萄酒进入中国之后,葡萄酒就成了某种身份的象征,好像一瓶红酒和一瓶洋酒代表是精英、是高阶层人士了一样,这是为什么呢,这是以价格论英雄,我觉得是失当的,不太准确。红酒也一样,国内很多酒庄的产品品质也非常好,中粮长城就是其中之一,并且价格也不贵。每个人都有享受美味的权利,消费者愿意喝并且喝得起的红酒才是好红酒”。“红酒经过这么多年市场培养,大家对于红酒的健康属性和社交属性基本上都是认可的,所以我们产品就定位为大众产品,并且是品质好的大众产品”。
“为了管控好品质,我们选择只和中粮合作”,张总说。或许我们都有一个直观的判断,随着市场化的发展,信息不对称在逐渐消除,物资短缺的时代早已经一去不返了,而维持品牌的生命力,品质成了唯一可以把控的手段。从这个意义上来说隆之运贸易有限公司张总选择中粮是对的,而我们的直观判断也是对的。
“我们是河南的企业,在河南消费黄酒不多的情况下,我们还是选择代理了中粮酒业孔乙己黄酒也是这个道理,我们相信中粮,相信中粮产品的品质”。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多。黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
绍兴是黄酒的黄金产区和圣地,黄酒全国总产量一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约占黄酒行业的20%。当之无愧的最大产区。
随着健康意识的增加黄酒也越来越受到消费者的青睐,黄酒产品与生俱来的健康属性,以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。由于传统的消费习惯和消费者固化,黄酒一直没有走出去南方市场,“我们要进行一种有意的尝试,毕竟健康的观念越深入人心,健康的产品越好销售”,张总说。
说到孔乙己这个品牌,张总得意的笑了,这个典型自带流量的品牌,鲁迅先生笔下的孔乙己活灵活现,迂腐中带着憨直,无奈中带着乐观,这很像黄酒的现状,古法传承纯手工酿造,坚守工艺,不易变通,只有这样才能保证品质,产量不大但是品质上乘,愿早日迎来市场红利期。
 
张总说,“我们做的这两个品牌都是打造的差异化市场,且认准健康的品牌发展路线,同时我们还有一个小小的心愿,让更多的消费者都能喝上优质的美酒”。
凡美好事物,大多数人都愿意分享,河南隆之运贸易有限公司也不例外,这既能体现一种情怀更能展现一种生活态度。美好的首先得到自己的认可,然后再推己及人,这也就是古人说的己所不欲勿施于人吧。
美好事物的分享者,这本身就值得尊敬!
 
河南隆之运贸易有限公司,在郑州市迎宾花园,这是一个独栋的别墅,里面有一种曲径通幽的趣味,也有世外桃源的意境。在日渐拥挤的郑州,能有这个地方品味一杯清茶,也不负青春韶华。

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